フライパンで簡単!うちの肉じゃがの画像

Description

フライパンで簡単に。しかも炒めないのでヘルシー。
材料切りながらフライパンに入れて煮るだけ!後片付けもラクラク。

材料 (2人分)

1/2本
1/2個
200g
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
顆粒だし
大さじ1
400cc

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切り調味料全てと水をフライパンに入れて落とし蓋をしてここで火をつけて15分中火で煮る。

  2. 2

    15分煮て、落とし蓋をとり、牛肉を入れてふたたび落とし蓋をして5分煮る。

  3. 3

    そのまましばらく放置。冷める時に味が染みるよ。
    食べる時に温めてくださいね。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

お肉は後から入れて5分煮ることで柔らかく仕上がります。炒めないのでその分ヘルシー。汁がなくなりそうなら水を足してください。水を300ccから400ccに変えました。

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていたのでキチンと計量、タイマー使って作ってみました。
レシピID : 7606171 公開日 : 23/08/24 更新日 : 23/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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♬あじさいのレシピ♬
ありがとうございました✨
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yaobikuni
炒めで焦げ付かない
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クックるん☆戦隊
年末の大掃除中での夕飯に、美味しい肉じゃがをほっこり頂けます♪ 簡単なのに味もよくしみ込んで、ご飯が進みますね!
初れぽ
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クックるん☆戦隊
時短で作ってみようと、参考にさせて頂きました。 初めてでも、とっても美味しく仕上がりました♪