詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆クルクルひとくちビーフステーキ☆

☆クルクルひとくちビーフステーキ☆の画像

Description

薄切り牛肉をくるくる巻いて切って焼くだけ！柔らかジューシーなひとくちステーキです♪

材料

薄切りの牛肉
180g
小麦粉
適量
クレイジーソルト（または塩胡椒）
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    半量のお肉を広げます

  2. 2

    写真

    小麦粉を全体に振りかけます

  3. 3

    写真

    その上にお肉の残り半量を乗せます

  4. 4

    写真

    小麦粉を振りかけます

  5. 5

    写真

    お肉をクルクルと巻きます

  6. 6

    写真

    1.5cm幅くらいに切り分けます

  7. 7

    写真

    フライパンに並べ、形を整えて火が通りやすいように軽く押します

  8. 8

    写真

    火をつけて弱火の中火で3分くらい焼き裏返してさらに3分くらい焼きます

  9. 9

    写真

    軽くクレイジーソルトまたは塩胡椒して軽く醤油をかけて完成です

コツ・ポイント

小麦粉は全体にまぶすとお肉がしっかりまとまります♪
フライパンによりますが油は不要です♪
火加減は様子見で調節してください♪
私はしゃぶしゃぶ用の薄い肉を使いました♪

このレシピの生い立ち

薄切り牛肉をそのまま焼くよりリッチ感があると思って作りました♪
レシピID : 7602276 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
パイナップルヒル
☆クルクルひとくちビーフステーキ☆
by パイナップルヒル