【しらたきでヘルシー】中華風サラダ

人参ときゅうりとハムは千切り。洗ってから水気を切って食べ易い長さに切っておく。

フライパンにお湯を沸かし、白滝を3分茹でる。（匂いが取れます）粗熱が取っておく。

フライパンに調味料の材料を入れて砂糖が溶けてから5分くらい煮詰める。火を止めて白滝、人参、ハムを投入してそのまま冷ます。

調味料に漬けた白滝と人参とハムにきゅうりと錦糸卵、ごま油、白炒りごまを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

（もちろん春雨でも出来ます。その場合は乾燥春雨30gぐらいを戻して使用して下さい）