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美味しいチャプチェ

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Description

春雨を戻すことなく一緒に煮込んで簡単チャプチェ！味は濃いめなのでご飯にもよく合います♪

材料

ごま油
大さじ1
豚こま肉
160g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
40g
ピーマン
2個
馬鈴薯の春雨
40g
☆醤油
大さじ1と1/2
☆オイスターソース
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆味の素
4振り
☆ニンニクすりおろし
5g
☆生姜すりおろし
5ｇ
酒
大さじ2
水
240cc
ゴマ
適量
ラー油
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉と野菜は細切りに！ごま油で肉を塩コショウして炒める。野菜も入れて一緒に炒める。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料入れ水と酒入れて春雨を入れ柔らかくなるまで4分～6分煮込む！

  3. 3

    ゴマと好みでラー油かけて完成！

コツ・ポイント

春雨と馴染むように野菜もお肉も細切りで！春雨は緑豆春雨と馬鈴薯で出来た春雨があるので馬鈴薯の方でもちもちなチャプチェになります♪

このレシピの生い立ち

リュウジ
レシピID : 7531859 公開日 : 23/05/17 更新日 : 23/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月7日
初れぽ
写真
240915
美味しかったです。お弁当にも入れました。ありがとうございました♪
#簡単美味しい #お弁当にも
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( )
ゆかりりりー
美味しいチャプチェ
by ゆかりりりー