甜麺醤不要！簡単本格的ホイコーロー

キャベツは手で大きめにちぎり(芯は小さめ)、長ネギは5mm幅の斜め切り、ピーマンは乱切りにする。

豚バラ肉は4cm幅に切り、片栗粉をまぶす。(a)は混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、野菜を入れて7割り程火が通るまで炒めて別皿によけておく。

(a)を加えて全体を炒めたら、③を加えていっきに炒める。