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簡単★麺つゆで茄子とピーマンの焼き浸し

簡単★麺つゆで茄子とピーマンの焼き浸しの画像

Description

焼くだけで カロリー控えめで 十分美味しいです★(*≧▽≦)

材料 （3から〜4人分）

茄子
3〜4本
ピーマン
2〜3個
油
焼き油
麺つゆ
適量
水は麺つゆが濃縮タイプなら
分量にあわして
大根おろし
お好みで
大葉
お好みで

作り方

  1. 1

    茄子を半分に切り、味が染み込みやすいように斜めに切り込み を入れます

  2. 2

    ピーマンを半分にきり 種を取ります

  3. 3

    油をひいて ①と②をよく焼きます。
    茄子は 周りが焼けたら 弱火で少し蒸し焼きすると 中までトロトロ★

  4. 4

    写真

    麺つゆ適量と 濃縮タイプなら水と麺つゆ割って置いた 汁に ③のピーマンと茄子を浸すだけ( ˙꒳˙ )b 超簡単で美味

  5. 5

    お好みで 大葉 大根おろしも乗っけて★超美味です★

  6. 6

    写真

    2023.5.23 人気検索TOP10 入りしました
    (*^^*)ありがとうございます

コツ・ポイント

茄子は 周りを焼いてから 弱火で じっくり蒸し焼きにする事で 中まで トロトロです★★

このレシピの生い立ち

暑くなってくると揚げるのも暑いので 焼き浸しで( ˙꒳˙ )b★
レシピID : 7515659 公開日 : 23/04/27 更新日 : 23/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月16日
初れぽ
写真
瀬戸めろん
参考にさせていただきました！ありがとうございました☆
#和食にピッタリ！ #栄養満点
つくれぽを書く

( )
hinyasanஐ
簡単★麺つゆで茄子とピーマンの焼き浸し
by hinyasanஐ