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玉ねぎ、人参をみじん切りにする。レタスは千切り、ミニトマトは1個を半分に切る。
熱したフライパンに油をひいて、①の玉ねぎ、人参と鶏ひき肉を入れて炒める。
火が通ってきたら、Aを加え、混ぜ合わせる。
お皿にご飯をのせ、レタス、トマト、③のタコミート、ピザ用チーズの順に盛り付ける。