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レンジで時短！たけのこと厚揚げの甘辛煮

レンジで時短！たけのこと厚揚げの甘辛煮の画像

Description

たけのこ、厚揚げ、しいたけの織りなすハーモニーをお楽しみください。やさしいお味の煮物です。

材料 （3～4人分）

たけのこ(水煮)
小1個(120ｇ)
厚揚げ
1枚(150g)
しいたけ
小3枚(30g)
A水
50ml
A和風だしの素(無塩顆粒)
小さじ1/2
Aしょうゆ
大さじ1
Aみりん
大さじ1
青ねぎ(小口切り)
適量
 

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切り、沸騰した湯で2分程ゆで、ザルにあげる。
    しいたけは軸を切り落とし半分に切る。

  2. 2

    厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、縦半分に切ってから5㎜幅に切る。
    Aは合わせておく。

  3. 3

    耐熱容器にたけのこ、厚揚げ、しいたけを入れ、Aを回しかける。

  4. 4

    写真

    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6~7分加熱する。加熱後、混ぜ合わせ少しおく。

コツ・ポイント

★たけのこの水煮はそのまま使えますが、茹でるとくさみがとれ、よりおいしい仕上がりになります。
★仕上げにかつお節を加えてもおいしいです。
★ 水煮たけのこで簡単に！自家製メンマ → レシピID 7123485

このレシピの生い立ち

家族からたけのこが食べたいと、急なリクエストがありサッと作れるレシピを考えました。
レシピID : 7465647 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年5月18日
写真
クックD8XVS6☆
きのこ🍄たっぷり入れて、厚揚げも、２枚入れて、竹の子が、大好きな、彼氏の為に、作りました。凄く喜んでました。リピ決定。
#たけのこの季節に #きのこたっぷり #厚揚げボリューム

クックD8XVS6☆さん、つくれぽありがとうございます。大切な人のためにお料理を作れるのって幸せですよね！

2023年6月6日
写真
takkosan♪
レンチンであっという間に出来ました。優しい味付けで娘にも好評でした。今回はしめじで代用しました。
#レンチンで楽チン #タケノコで優しい味 #すぐできる！

takkosan♪さん、つくれぽありがとうございます。作っていただけ嬉しいです！

2023年3月18日
初れぽ
写真
ビレッジグリーン
レンジで簡単にできて助かりました！作り置き用です。
#レンジで簡単 #作り置き #春色

ビレッジグリーンさん、つくれぽありがとうございます！作り置きにも良いですね。

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料理でMYH
レンジで時短！たけのこと厚揚げの甘辛煮
by 料理でMYH