☆豚肉と里芋の煮物☆

里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。(今回は冷凍さといも利用)

(じゃがいもは食べやすい大きさに切り、3分～5分ほど
水にさらす。)

人参は斜めに乱切りする。
玉ねぎは半分に切り斜めに3等分に切る。

★の調味料を混ぜ合わせておく。

豚肉(牛肉)の表面を焼く。
火が通ったら皿に移す。

油を少し入れ、玉ねぎ・
人参・里芋(じゃがいも)・糸こんにゃくをさっと炒める。

10分経ったら、豚肉(牛肉)を入れ落し蓋をして、さらに5分弱火で煮る。