ピーマン白滝炒め煮

ピーマンのヘタを切り
縦半分に切って種と白い部分を綺麗に取ったら
横に5mmぐらいの太さに切る。

白滝をアク抜きして
4等分ぐらいに切る。

フライパンに油を入れて
ピーマンを炒め
更に白滝を入れて少し炒める。

汁が少し残るぐらいになったら火を止める。
白胡麻、鰹節、一味唐辛子を入れ混ぜて出来上がりです♪

そのまま冷ますと
味が染み込みます。