包丁いらず！丸ごとピーマンのレンジ煮浸し

ピーマンはヘタをつけたままよく洗い、楊枝などで数カ所穴を開ける。ヘタが気になるときは取り除いても。

耐熱皿にピーマンをならべて、★をかける。

ラップをして600Wの電子レンジで5分程度加熱する。

ピーマンが柔らかくなったら、お皿に盛りつけてかつお節をかけて完成。

冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ！

ピーマンのワタに含まれるピラジンという成分。

これには、血液の流れをサラサラにする働きがあるといわれています。

血が固まるのを抑えて血流を良くしてくれます。冷え性や肩こりの緩和や頭皮の血流もよくなり、なんと育毛効果もあるんだって！

ピーマンのタネの方はというと、人体に欠かせないミネラルのひとつ、カリウムが豊富。

カプサイシンも豊富で、コレステロール値の上昇を抑えたり、血行を促進するはたらきも。
素晴らしいですねー！

高血圧予防にもなるタネとワタ。
捨てるなんてもったいない！
ぜひピーマンは丸ごと食べましょう！