厚揚げ豆腐の煮物♪簡単漢方薬膳
Description
みるく茶さん、つくれぽありがとう！夏は、体に熱がこもりやすい、又は体に潤いが不足している体質は、微熱が起きやすい♪
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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鍋に、だし汁400ml・砂糖又はてんさい糖・塩・しょうゆを入れて
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3
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鍋を煮立たせて、厚揚げを入れて、
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4
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10～15分煮たら、火を止めて、そのまま冷めるのを待って味を含ませる。出来上がり！
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コツ・ポイント
特に、胃熱体質の場合、季節と関係なく、食べすぎなどの飲食の不節制により、食事から体に営養を提供することができなくなります。また、同じ腑に属する胃と大腸はつながっており、大腸にも熱がこもりやすくなります。豆腐を摂って、熱こもりを防ぎましょう。
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
漢方薬のタカキ大林店
