丸ごと新じゃが♡ジャーマンポテトの画像

Description

外はカリカリ中はホクホク
ハーブで味付けした丸じゃがで
ビールがすすみます♪

材料

5本(100g)
パセリ(みじん切り)
大さじ1
あればローズマリー
1本
☆ハーブソルト
大さじ1
☆ガーリックパウダー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    じゃがいもを洗い、鍋にお湯を沸かし串がスッと刺さるまで茹で、ザルにあけておく。

  2. 2

    写真

    ウインナーは2〜3個に斜め切り、ベーコンは1cm幅に切る。
    パセリはみじん切り、あればローズマリーを2〜3cmに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを皮がパリッとするように炒める。

  4. 4

    写真

    少し焦げ目がついてきたら、ベーコンとウインナーを入れ炒め☆も入れて調味する。

  5. 5

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    最後に火を止め、パセリとローズマリーを入れてひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

今回直径3〜4cmのじゃがいもを14分茹でました。
普通のじゃがいもで作る場合、大きければ茹でた後2〜4等分する。
私が使っているハーブソルトは塩味が少ないのでたくさん入れていますがお手持ちの物の塩味で量を調整してください。

このレシピの生い立ち

小さい新じゃがが出始めると作りたくなるメニューです。
レシピID : 7111822 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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はなやかtea
ほくほくして美味しかった。玉ねぎが好きなので、一緒に炒めました。
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こももさん
間違いないですよね☺美味しい!!
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YUH♡ママ
お弁当に皮付きゴロゴロで入れました⭐︎モチッと美味しい新じゃがは、我が家で大人気(*'▽'*)何を作っても美味しいね⭐︎