ヤンニョムチキン風＊鶏の甘辛揚げ
こつゆ514
作り方
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1
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鶏もも肉は筋切りをして、厚みをならす
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2
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一口大にきり、☆をまぶす
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3
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タレの★を大きめのボールに混ぜておく
このボールにお肉を入れるので大きめのボール使用してね
ここで味見してね
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4
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片栗粉と小麦粉をよく混ぜ合わせたものをビニール袋に入れ、2を入れ粉をまぶす
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5
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フライパンで揚げ焼きにする。
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6
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油から取り出したら、油をよく切る
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7
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3のタレの入ったボールに入れタレを絡める
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8
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レタスを敷いたお皿に盛り付け、青ネギ、白ゴマ、糸切り唐辛子を飾る
照り照りです〜♪
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9
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「ヤンニョム」の人気検索でトップ10入りしました。
見て下さった皆様、有難うございます
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10
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美味しそうに作って頂いた皆様のおかげで話題入りする事ができました。有難うございます♪
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ヤンニョムチキン風バーガー
ID7273618
此方はさんだバーガー、良かったら見て下さい♪
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2024.1.30
工程見直し、名称一部変えました
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コツ・ポイント
味はタレで決まるので混ぜ合わせてから味を確認して微調整してね。仕上がりはこの味です。揚げ焼きにしてカラリと仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーで試食したヤンニョムチキンが美味しく、他の方のレシピで作ってみましたが、私には甘くもっと辛い方が好みでした。自己流でお醤油や豆板醤もいれたので、果たしてヤンニョムチキンと呼んでいいのかわからないので、ヤンニョムチキン風、にしました
