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ジャガイモを適当な大きさにきり、耐熱バットにならべ、軽くラップしたら、レンジで加熱(600Wで5分程度)
ボールにジャガイモをうつし、ポテトマッシャーで潰し、片栗粉を入れたらしっかりこねる。
完全に混ざったら、適当なサイズに平たくのばし、チーズをいれ包み込む
バターと少量のサラダ油をフライパンにいれ、中火で焼き色がつくまで焼く(片面約4、5分ぐらい)
ハムクック80
