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にらは3~4cm長さに切り、玉ねぎは半分に切って繊維に沿って薄切りにする。
ボウルに◎を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。
②にキムチと①を加えて混ぜ合わせる。
フライパンに中火でごま油を熱し、③を入れて全体に広げる。
3分ほど焼いたら、裏返してフライ返しで少し押さえつけて2分半ほど焼く。
食べやすい大きさに切って皿に盛り、小皿に酢醤油+一味唐辛子を入れて添える。
キムチはこちらを使用しました。