おつまみにも♪ キムチとにらのチヂミ

おつまみにも♪ キムチとにらのチヂミの画像

Description

もちもちの生地ににらとごま油が香ります。
キムチが入ってるので、ビールも進みます。

材料 (1枚分(φ26cm))

大さじ6
大さじ3
90cc
◎塩
ひとつまみ
本技 おいしいキムチ
50g
1/2束(50g)
1/6個(30g)
ごま油
大さじ1
酢醤油+一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    にらは3~4cm長さに切り、玉ねぎは半分に切って繊維に沿って薄切りにする。

  2. 2

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    ボウルに◎を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。

  3. 3

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    ②にキムチと①を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

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    フライパンに中火でごま油を熱し、③を入れて全体に広げる。

  5. 5

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    3分ほど焼いたら、裏返してフライ返しで少し押さえつけて2分半ほど焼く。

  6. 6

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    食べやすい大きさに切って皿に盛り、小皿に酢醤油+一味唐辛子を入れて添える。

  7. 7

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    キムチはこちらを使用しました。

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに人参の千切りでもOKです。
キムチでしっかりと中に味がついているので、タレはなくてもいいし、また、タレにはコチュジャンや白ごまを加えてもいいですよ。
お好みでアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

本技 おいしいキムチを使ったレシピを考案してみました。

にらチヂミの基本的なレシピはこちらも参考にどうぞ⇒ID6537895
レシピID : 6791061 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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mintymoo
美味しくてすぐに完食でした〜〜♪今度は倍量でリピします!
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あゆたっくん
美味しかったです! ご馳走様でした。
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Pugまこちゃん
リピです❤️玉ねぎ♪ニラ♪キムチがあれば混ぜて焼くだけです。もちもち美味しいチヂミレシピありがとう
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Pugまこちゃん
リピです♡キムチが苦手でも調理することで美味しくいただけます♪