プルコギでほくほく肉じゃが♡の画像

Description

ほくほくのじゃがいもがとても美味しいです♡

材料 (4〜5人分)

プルコギ(コストコ)
300g
小5個
1本
1/2個
白滝
●調味料
200
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
●みりん
大さじ3
●顆粒だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもと人参を乱切りに、
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    写真

    白滝の水をきり、
    食べやすい長さに切る。

  3. 3

    写真

    温めた鍋にプルコギを入れ
    いためる。

  4. 4

    プルコギに色が着いたら
    じゃがいも、人参、
    玉ねぎを入れ沸騰させる。

  5. 5

    写真

    白滝と●調味料を入れ混ぜる。
    醤油大さじ3、酒大さじ3、
    みりん大さじ3、顆粒だし大さじ1

  6. 6

    写真

    アルミフォイル
    (クッキングシート)で
    落し蓋をして更に蓋をする。

    強火で約10分煮込む。

  7. 7

    写真

    1度全体をまぜ、
    再び落し蓋と蓋をする。
    煮汁が無くなるまで煮込む。
    (約10分)

  8. 8

    写真

    火を止めそのまま置き、
    味を染み込ませる(約10分)

  9. 9

    写真

    \完成/

コツ・ポイント

落し蓋をすることで
味が染み込みじゃがいもほくほくに♡

このレシピの生い立ち

コストコのプルコギをアレンジ&消費したくて
作ってみました!
レシピID : 6707865 公開日 : 21/03/24 更新日 : 21/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サナマナ
COSTCOのプルコギじゃなく、スーパーの安いプルコギで作ってみましたが、じゃが芋ホクホクで美味しかったです♡