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ひじき煮☆ひじきご飯、お弁当のおかずに♪

ひじき煮☆ひじきご飯、お弁当のおかずに♪の画像

Description

話題入りしました！濃いめの味付けなのでご飯によく合います(*´∇｀*)

材料

生ひじき（乾燥ひじきの場合）
200ｇ×2袋（25ｇ×2袋）
人参（短冊切り）
１本
油揚げ（油抜き＆カット）
2枚～3枚
ごま油(炒め用)サラダ油でも可
大さじ2
 
お水
ひたひたになる量
●ほんだし(顆粒)小袋入り
１袋
●醤油
大さじ4
●減塩だし醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ5
●みりん
大さじ4
●酒
大さじ2
 
みりん（仕上げ用）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    熱したお鍋にごま油をひき、水気を切ったひじき、人参を入れ全体に油がまわるように炒めて下さい。

  2. 2

    写真

    油揚げと具が浸かる位のお水を入れ、沸騰したら、●の調味料を入れアルミホイルで落とし蓋をして強めの中火で煮て下さい

  3. 3

    写真

    底に煮汁が少し残る位まで煮たらみりんを入れ仕上げて下さい。

  4. 4

    写真

    人気検索でトップ10入りしました！
    アクセス&マイフォルダー登録ありがとうございます(*^^*)

  5. 5

    写真

    話題入りしました。
    つくれぽ下さった方のおかげです。
    ありがとうございました(*^_^*)

  6. 6

  7. 7

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

ひじきの水気をよく切ってから調理して下さい。
煮始めは薄いと感じる位の味付けですが汁気が無くなるとしっかりした味になります。
途中味見していただきお好みの味に調整お願い致します。

このレシピの生い立ち

副菜、おべんとうのおかず、ひじきご飯、おにぎりに合うので一度に沢山作ってます♪
冷凍保存もできますよ(´∀｀)
レシピID : 6533722 公開日 : 20/11/18 更新日 : 23/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

138件 (38人)
2024年5月18日
写真
ふんにゃん
Kちゃん❤️今週唯一のお弁当よ!!常備菜は留守中に息子くんに食べ尽くされたので、昨日また作ったの。お弁当にもぴったりの和惣菜よね💕︎
#ひじき煮はこれ！ #我が家の常備菜 #お弁当にぴったり #ミョウガで隠れててごめんね💦 #今度こそと言いまくってたけど #妊娠中以外で人生最高の体重になったから #絶対に痩せなくてはアカン😭 #どないしよ^^;

にゃんC ♡リピ嬉し～♪茗荷が映えて美味しそ♡お仲間にありがと♪あらまーw人生最高の細さにレッツトライダニw私お腹がヤバいw感謝

2024年5月13日
写真
☆あさ
Kさん♡♡この味付けがとても美味しい！とみんなが言う我が家好みのひじき煮です♪明日の朝はおにぎりとお弁当に♡楽しみです！
#ひじき煮☆ひじきご飯、お弁当のおかずに♪ #味付けが絶妙 #あまくて美味♡ #みんな喜ぶ #ご飯に合う

あさC♡品数豊富豪華食卓のお仲間にリピありがとう♪皆さまに愛され幸せ♡実家気をつけて行ってきてね♪お母さんと楽しい時間を♪感謝☆

2024年5月5日
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ピノあの
油揚げのタイミング遅くなっちゃったけど美味しくできました
#ひじき

ピノあのさん♡煮汁しみしみ美味しそうです♡数あるレシピの中からお試し下さりありがとうございます♪美味しく食べて貰えて嬉♪感謝です

2024年5月4日
写真
ほか弁ママ
Ｋちゃん昨夜の晩御飯に人参抜き大豆の水煮プラスで頂いたよ😋濃いめの味付け美味しいから大好き 娘に半分お届けしたよ
#簡単おいしいひじき煮 #ひじきで栄養満点 #ひじき美味しく #Ｋちゃん久しぶりのひじき煮 #美味しかったよ︎︎👍 #息子達と別世帯になって一年過ぎたよ #去年迄は大人4人分のご飯作っていたけど #1年前から2人分に時には自分の分だけ💦 #ちょっと作りがいがないけど #娘に話したら #4人分作ってくれたら私が貰うよとꉂ😂 #そんな訳でたっぷり作って美味しく頂いたよ😊 #素敵なレシピありがとう

ほかC♡大豆入ヘルシーで美味しそ♡私も大豆入好き♡沢山作ってくれてありがと♪娘さんにお裾分け嬉♪4人分大変感心してたWレポ感謝☆

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