詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【母の味】簡単に作れる　かぼちゃの煮物

【母の味】簡単に作れる　かぼちゃの煮物の画像

Description

ホクホクに煮付けたかぼちゃにダシが染込み
一口食べると幸せな気分になります^ ^
懐かしい味がして箸が進んじゃいます♩

材料 （3人分）

かぼちゃ（1／4個）
350〜400g
 
●水
200ml
●醤油
大さじ2杯
●料理酒
大さじ2杯
●みりん
大さじ2杯
●砂糖
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    本日使うのはこちら！

  2. 2

    写真

    スプーンを使いかぼちゃのタネを取る。

  3. 3

    写真

    タネを取ったかぼちゃをラップで包みレンジで3分チンする(500W)。
    ※レンジに入れた方が、包丁で切りやすくなりますよ

  4. 4

    写真

    火傷しないように気をつけながら、一口大にカットする。

  5. 5

    写真

    ●の調味料と④のカットしたかぼちゃを鍋に入れ、20分程火にかける。
    ※蓋をして火にかけることで、ホクホクに仕上がります

  6. 6

    写真

    火を止めて粗熱が取れれば完成です！
    【重要】冷ましたときに味が染み込みます

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

冷めた時に味が染み込むので、温かいのが食べわたい方も一度冷やしてから再加熱すると良いですよ！

このレシピの生い立ち

かぼちゃってあまり料理に使う機会がなかったので、まずはシンプルに煮付けにしてみました！
レシピID : 6438774 公開日 : 20/09/19 更新日 : 22/06/04

このレシピの作者

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン
◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64件 (44人)
2024年4月30日
写真
☆蓮々☆
レンチン無しで作りました♪　味が染み込んでて美味しい(*^^*)
#子供も大好き
2023年5月16日
写真
和☆2049
冷ましてしっかり味を染み込ませました！美味しい♡取り置きしてお弁当にもin!ほっこりする煮物は嬉しい♫ごちそうさま♫
#かぼちゃの煮物
2023年4月28日
写真
クックXRJG84☆
レンジで柔らかくて時間短縮
#味が染みておいしい #肉足して見た
2023年1月5日
写真
ラリー＆サラ
水以外の調味料は半量にしてみました。でもとっても美味しかったです♪また作ります。御馳走様でした。
#かぼちゃ簡単煮物
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ENO’Sキッチン
【母の味】簡単に作れる　かぼちゃの煮物
by ENO’Sキッチン