しらす・蓮根の入ったサッパリ和風ピザ
Description
HBで作るしらす・蓮根・水菜をのせた和風ピザ。ソースに柚子胡椒を混ぜて作る大人ぽいピザです。一度食べたら病みつきに♬♬
みっちゃん❇️68
材料
（直径２５cm２枚）
作り方
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1
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HB作っています。強力粉・バター・砂糖・スキムミルクまたは牛乳70cc・塩・水・ドライイーストで生地をつくる。
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2
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生地を２つの分けふきんをかけて10～20分休ませる。クッキングシートにのせ直径２５cmに伸ばしてフォークで穴を開ける。
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4
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2)の生地に3)のソースを塗り・しらす・れんこん・チーズをのせオープンシートを敷いて220度で10分～13分で焼く。
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5
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オーブンで焼き時間は機種により違いますからそちらを参考にして下さい。焼き上がったら水菜と刻み海苔をのせ胡麻油をかけ頂く。
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6
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3)のレシピでお子様には柚子胡椒入れないでマヨネーズとお醤油だけで、大人は柚子胡椒多めに入れると美味しいです。
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みかちゃん初レポ有り難う(*^^*) 此れ美味しいから作ってくれて超嬉しい♬わが家も大好きなピザよ。(*^^*)感謝❣️
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コツ・ポイント
スキムミルクが無い時は牛乳を70cc加えて水はその分控える。牛乳を加えた時は水110mlにする。しらす・れんこん・チーズは好きなだけ入れて下さい。食パンや売ってるピザ台でも美味しい出来ます。しらす・水菜でカルシウムが沢山とれますよ。
このレシピの生い立ち
雪印メグミルクのお料理レシピで和風ピザを見っけ、ビザ生地から作って見ました。とても美味しいですよ。
