簡単美味しいワカメとネギの味噌汁
Description
定番で簡単時短なワカメとネギのお味噌汁。検索したら、自分と同じ作り方が出て来なくて、レシピにしました。みりんがポイント♪
材料
(3人分)
作り方
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1
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油揚げを使う方は、5ミリくらいの短冊切りにする。
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2
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だし汁に油揚げとワカメを入れて火にかける。ネギが古かったり太ければ沸騰したら入れて火を通す。
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3
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ワカメが増えて油揚げに火が通ったら、みりんを入れて、火を止めて味噌を溶き入れる。味噌の量は味噌に合わせお好みで。
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4
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器に盛って、刻みネギをのせてあっという間に完成!
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5
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油あげなくてコクを出したい時、にきけんさんの味噌汁にえごま油を入れるだけ~♪レシピID3044141 オススメです♪
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6
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めみたん☆さんのレシピID4542708スープに擦り胡麻~♪♪も美味しいです♡ 勿論油あげ入りの場合でも♪
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7
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お味噌汁が余ったら、ダイエット!納豆味噌汁茶漬け、レシピID5550821にもできます♪
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コツ・ポイント
ネギの種類や太さや賞味期限によって、火を通すか、最後にのせるか決めるくらいです。
私はスーパーで買った刻みネギパックのものを使用しましたが、ネギはお好みのものを、お好みの太さに切って下さいね♪
私はスーパーで買った刻みネギパックのものを使用しましたが、ネギはお好みのものを、お好みの太さに切って下さいね♪
このレシピの生い立ち
急にお味噌汁が欲しくなって、すぐに出来ると言えばわかめとねぎのお味噌汁。ちょうど賞味期限が来てしまったスーパーで買った刻みネギを大量使いたくて、お味噌汁にインしました♪