簡単小鉢♪そら豆と油揚げのマヨ炒め

簡単小鉢♪そら豆と油揚げのマヨ炒めの画像

Description

炒めるだけの簡単小鉢♪
彩り綺麗なので食卓が寂しい時のお助け一品にも是非♡
マヨネーズベースの味付けでご飯にもお酒にも!

材料 (小鉢1つ分)

1枚
冷凍そら豆
10粒ほど
マヨネーズ
小さじ2
サラダ油
小さじ1
黒胡椒&一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    そら豆は塩茹でまたは電子レンジで火を通す
    (今回は30秒ほど塩茹でしました)

  2. 2

    油揚げは細切りにする

  3. 3

    フライパンにマヨネーズとサラダ油を熱し、油揚げがこんがりするまで炒める

  4. 4

    3にそら豆を加えさっと炒め合わせる

  5. 5

    お皿に盛り、一味と黒胡椒を振りかけたら完成♪

コツ・ポイント

そら豆は茹ですぎないことが大切(炒めてる時にも火が入る為)
少し焦げるくらいが香ばしくてオススメ(^o^)

このレシピの生い立ち

前日に茹でたそら豆が少しだけ余っていたので油揚げと併せて小鉢にしてみました(*´∀`)
レシピID : 5267049 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いさみょば
残った茹でそら豆で、パパッと手早く一品ができました。マヨネーズの便利さを実感♪