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きゅうりの即席お漬物

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Description

あと１品に、さっぱり食べたい時に！

材料 （２人分）

きゅうり
１本
大葉
３枚くらい
みょうが
半分〜１個
昆布茶
小さじ2/3
塩昆布
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大葉とみょうがをみじん切りに。粗くて大丈夫です。ボウルに入れておく。

  2. 2

    ビニール袋に昆布茶と塩昆布を入れる。

  3. 3

    きゅうりを一口大に切り、水分を取ってから②のビニール袋の中に入れる。→モミモミしてから冷蔵庫で寝かす。

  4. 4

    30分くらい冷蔵庫で寝かせたら、水分が出ているので、ビニール袋の端を小さく切って水分を絞り出す。

  5. 5

    ボウルの中に④のきゅうりを入れ、和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

◎ 今回私はきゅうり２本に対し昆布茶小さじ1.5にしました。

◎最後に七味やしょうがのみじん切りを加えてピリッとさせるのもグーです。

◎大葉もみょうがもお好みで増やしてね。

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさんあって、適当に作ってみたらおいしかったので。
レシピID : 5099724 公開日 : 18/05/30 更新日 : 18/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2022年6月27日
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きっかママ
大葉&みょうがの香りがたまりませんね(^^)家族みんな大好きなので美味しく頂いてます♬ご馳走さまです。
#きゅうりの絶品お漬物 #手軽なのに大満足 #手間いらず #美味しくてヘルシー #家族大好き #お気に入り＆定番に♪ #みょうがが香る #塩昆布がいい仕事♬
2021年10月10日
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ぱふ♪
Ｒちゃん、茗荷と大葉の香り良くって、あっという間に食べちゃった！ひとり１本はイケちゃうね(≧∇≦)bご馳走さまでした♬
#茗荷と大葉が爽やか #簡単！お漬物
2021年7月21日
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きっかママ
茗荷と大葉の風味が良いですね。味付け簡単で家族に好評〜美味しいので夏の定番にします♫
#簡単なのにめちゃうま！ #茗荷爽やか #きゅうりがさっぱり美味しい。
2021年4月26日
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クック5E2Q86☆
😊こんにちは♡♡ 急にお漬物が欲しくなった時など本当に助かりますね💖💖浅漬けの爽やかさときちんとした味で本当に美味しかったです🥰
#きゅうりの即席お漬物 #きゅうりの絶品お漬物 #すぐ作れる #塩昆布レシピ #昆布茶でサラダ #野菜たっぷり #かんたんもう一品 #かんたんヘルシー #お弁当にも #おうち居酒屋 #こどもも大好き #やさしい味 #みんな喜ぶ #ヘルシー #ヘルシー副菜
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R2016
きゅうりの即席お漬物
by R2016