我が家のやみつきカレー♡小松菜のカレー♡
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを好きな大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。
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2
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油、にんにくを鍋に入れ温める。
香りが出たら肉を炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを炒める。
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3
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2に、水とローリエを入れ15分煮込む。
15分たったらじゃがいもを入れ更に5分ほど煮込む。
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4
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3を煮込んでいる間に小松菜を3cmくらいに切りシリコンスチーマーで600wで2分ほど電子レンジで温める。
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5
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3にルーを溶かし、搾った小松菜を入れできあがり♡
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6
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食べるときにガラムマサラを混ぜて食べてみて下さい♡
ハマります!
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7
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ルーを溶かした後にガラムマサラを入れたいのですが、クセがあるので子供たちが嫌がらないように、大人だけかけて食べています。
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コツ・ポイント
バーモンドカレーは甘口と中辛を半箱ずつ混ぜています。
ちょっと辛いみたいだけど子供達もそれがおいしいみたい!
ガラムマサラはぜひかけて食べてほしいです♡!
ちょっと辛いみたいだけど子供達もそれがおいしいみたい!
ガラムマサラはぜひかけて食べてほしいです♡!
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたくて入れてみたらすごく合う!
小松菜苦手な子供達もだいすきなカレーになりました♡
小松菜苦手な子供達もだいすきなカレーになりました♡