いつもの煮物にかつお節を入れるだけ！
あすか所長
作り方
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しょうゆ系・めんつゆ系の味つけで煮物を作ります。具はお好みで。(画像は大根、ニンジン、ゆで卵の煮物です)
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2
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煮汁がいくらかある状態で、かつお節を入れて混ぜます。
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3
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かつお節に煮汁を吸わせて出来上がり！(かつお節が煮汁を吸って水分がちょうどなくなるくらいがベスト！)
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コツ・ポイント
かつお節が合いそうな具の煮物で作るといいと思います。大根、ニンジン、コンニャク、タケノコ、しいたけなどよさそうですね。
このレシピの生い立ち
煮物を作ろうとしたけれど肉がなくて具がさみしかったので、もうちょっと豪華にしようとして思いつきました。たくさんあったかつお節をめいっぱい使えて助かりました〜！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あすか所長
