変わり肉ジャガ!の画像

Description

レシピ本掲載感謝☆レンジとフライパンで、トマトケチャップで味付けしました!暑い夏は、さっぱり味が良いですね!

材料 (3人分~4人分)

30g
130g
オリーブオイル
大匙1
調味料
砂糖
小匙1
醤油
大匙2
トマトケチャップ
大匙2(40g)
みりん
小匙1
塩コショウ(肉に振る)
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って皮をむきます。乱切りにして水に入れ、澱粉質を洗い流します。耐熱容器に入れレンジで7分位加熱します。

  2. 2

    取り出して容器にあけて置きます。豚肉は食べ易い大きさに、人参は銀杏切り、玉葱は、縦半分にして切り口を下にして大きめに切る

  3. 3

    ピーマンは半分に切って種を取り、洗ってから切ります。野菜の切り方は、それぞれ決まり無いですよ!   

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し肉を炒め色が変わったら、ジャガイモ以外の野菜を入れ炒める。ジャガイモをくわえる。

  5. 5

    合わせて置いた調味料を加え、味を馴染ませ完成です。

  6. 6

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    トマト大好きな息子ちゃんに合わせた献立☆なつき☆彡様より頂きました♡パァ~ッと食卓も映え僕ちゃんルンルンだね掲載有り難♡

  7. 7

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    三つ葉つくし様より☆つくしさんの大好き献立の仲間入り嬉しいです~♡沢山食べられる様になって良かったね♬有り難う!

  8. 8

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    ももちゃんれしぴ様より☆挽き肉代用でトマト味初で美味しく☆パンに合うと♬何時も発想が素晴らしく吸い込まれそうです!

  9. 9

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    坂東のしろうさぎ様☆煮込まないケチャップ味が美味で簡単☆素材の旨味が絶妙に溢れ美味伝わる女神様レポ頂きました☆有り難う♡

  10. 10

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    令和元年5/20☆皆様の素敵なレポお届けで話題入りさせて頂きました~♡感謝一杯です有り難う♡

  11. 11

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    ジョングレ様より☆凄い美味しそう!収穫の秋を献立一杯に♬絶対ビール美味しいね☆キッチンも素敵☆掲載嬉しく感謝❤

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    三つ葉つくしさんより☆ソース味と姉妹品の様な肉ジャガ美味しいと言って貰え嬉しい♬ゆっくり食を楽しんでね☆掲載嬉しい感謝♥

  13. 13

    kiyominちゃん❇️何時も可愛いお弁当見惚れてます〜♬毎日素敵なお弁当にお子さんも大喜びでしょうね^_^レポ有難う♥

  14. 14

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    なっちゃん♡素敵な献立を拝見し短時間で仕上げる腕前、側で勉強したいです^_^何時もご家族の嗜好に合わせた食卓素敵ね感謝♡

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    夏レシピのレシピ本に掲載して頂きました♬選んで下さった関係者の皆様有難うございます☆

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コツ・ポイント

野菜の切り方は、お任せです!肉は、酒、砂糖を少しだけ加え、揉んで置くと柔らかいです。レンジは600W使用の、おおよその時間です。取り出しの際は火傷しないように。☆水は使わないので調味料を加えたら火力を低くして味を馴染ませます。

このレシピの生い立ち

暑いので、出来るだけ火を使う時間を少なくしたいのと、甘酸っぱい肉ジャガが食べたくて作りました。あっという間の完食でした!
レシピID : 4600830 公開日 : 17/07/01 更新日 : 22/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あっちゃんキッチン♪
久しぶりにリピです✨じゃがいも多めに作りました🥔調味料も少し足して、とっても美味しかったよ〜✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜

あっちゃんキッチンさん♥何時も美味しく作って下さり凄く嬉しいです♬季節や体調により味覚も変わりますよね!好みの味で沢山食べてね♬

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あっちゃんキッチン♪
久しぶりに作りました♫ケチャップ味美味しい!ご馳走様でした💕
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あっちゃんキッチン♪
人参🥕じゃがいも🥔レンチン時短で簡単に出来味付けも良く美味しかったです♪感謝💕
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chi−ちゃん
恵美さんこんばんは^_^ケチャップ味の洋風肉じゃが程よい酸味と甘さが絶妙なバランスで美味し〜♪レンチンで時短も嬉しいね☆有難う♡