我が家の羽根つき餃子の画像

Description

野菜が多めの餃子です

材料 (餃子の皮50枚位)

300㌘
1/2個
1束
10㎝
にんにく
2片
生姜
すりおろし大さじ1
醤油、ごま油、片栗粉
各大さじ3
砂糖
大さじ1.5
★水溶き小麦粉★
100cc
 

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をみじん切りにして、にんにくと生姜はすりおろし、調味料を入れます

  2. 2

    写真

    豚挽き肉を入れて、よく混ぜます

  3. 3

    餃子の皮に包みます

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき、並べます。中火でしばらく焼きます

  5. 5

    写真

    焦げ目が付き始めたら、水とき小麦粉を回し入れ蓋をします。焦がさないように火加減を調節しながら、水分を飛ばします

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて焼く

このレシピの生い立ち

野菜多めの餃子で、食べやすい味付けになるよう調味料の量を変えながら出来たものです
レシピID : 4464615 公開日 : 17/04/10 更新日 : 24/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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風花。。
パリパリでした!美味しかったです。

外側のパリパリ感が食欲そそりますね〜レポ感謝^_^

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風花。。
美味しくできました!

カリッとしてて美味しそう〜レポありがとうございます^_^

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nyoeasy___
美味しく出来ました
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U☆kaoru
ちょっと羽根が多すぎましたが^^;とっても美味しかったです

作って頂き嬉しいです‼羽たっぷり、お店のようです。レポ感謝‼