割烹白だしの簡単お雑煮

今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。

鶏肉はそぎ切りにし、塩少々をふっておく。 しいたけは石づきをとって、飾り切りする。

にんじんと大根は花形に切り抜いて下ゆでする。小松菜はゆでて4cm長さに切る。

餅を焼いてお椀に入れ、<4>の鶏肉としいたけ、<3>を盛り、<4>の煮汁を注ぐ。