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ふかし薩摩芋に＋で美味しく〔おかず〕

ふかし薩摩芋に＋で美味しく〔おかず〕の画像

Description

ふかし薩摩芋のバリエーションが欲しい方！意外と美味しい♪とにかく簡単☆

材料 （1人分）

ふかしたさつまいも
100g
ポン酢
小さじ1
鰹節
1g

作り方

  1. 1

    薩摩芋をよく洗いふかす。ウチは蒸し器がないので蓋付の鍋にケーキクーラーを置き水を入れ沸騰させてからふかします。

  2. 2

    今回500g強ふかして30分かかりました。お好みの量の薩摩芋をふかしてください。

  3. 3

    材料を上から順に器にのせてポン酢と鰹節を絡めて頂く。

コツ・ポイント

薩摩芋の皮を剥ぎたい方…私はふかしたあと、縦にうっすら包丁を入れ両端は切り落とし1㎝強の幅で切り包丁を入れた所から皮を剥ぎました。

このレシピの生い立ち

薩摩芋だけをどのように料理しようか家族にたずねた所、ふかしただけでいいと返事がかえってきました。私はおかずとして食べたいので何か＋したくてポン酢と鰹節をのせたら家族が好んで食べてくれたのでアップします。
レシピID : 3977614 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81件 (16人)
2024年5月17日
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しゅい6
ミニくまさんこんばんは✨今週も有難う💕さつま芋あり大好き此方お世話に🙇‍♀️地元郷土料理、母作もぶり寿司と一緒にお届け🙇‍♀️
#さつま芋 #お気に入り #鰹節がポイント

ユメソラさんこんにちは☆中々れぽもお返事も早く出来んで失礼するよ。此方何度も作って頂き有難う☆ぶり寿司初耳ググったよ！美味しそう

2024年4月4日
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しゅい6
ミニくまさんこんばんは😆花金レポいつも有難うね💕お気に入り此方レシピで野球中継観ながら今宵テンション⤴️よ✨芋は元気になるわ〜😄
#さつま芋のおかず #ホクホク #テンションUP #ミニくまさんコメでしめじ購入 #マイレシピ作ったよ #春らしい天気えぇね

ユメソラさんおはよう♡昨日野球勝ったみたいなね！芋もお供出来嬉しいわぁ♡しめじの卵とじ作ったんじゃね！美味しそうじゃね☆有難う☆

2024年3月22日
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島子☆
冷やし焼き芋で一昨日また久しぶりに頂き。その美味しさにもう悶絶(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾♡ポン酢かけは自身じゃ思いつかない出逢えて最高
#ふかし薩摩芋に＋で美味しく #さつまいもがしっかりおかずに #最近奴が来とらんの〜思うとった🤭笑 #しゅいcのれぽ数ほんま凄い一途な愛眩し過ぎるぜ #私も！お気に入り♡ #何度も食べたくなる〜 #はまる美味しさ✨ #また食べたい‼ #今日は寒さどうかのぬくぅしてね🍵

出逢えて最高と言ってもらえ大感激じゃ♡昨日はほんま寒かったね今日くらいから温かくなるんかね？春は三寒四温って言うけご自愛してね♡

2024年3月18日
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しゅい6
ミニくまさんこんばんは✨意外にも今年お初じゃ😅島©️に先越されとったわ笑😆今日仕事中からさつま芋気分😄いっぱい食べて満たされたよ💕
#さつま芋のおかず #鰹節がポイント #お気に入りの一品 #こちらレシピマジ旨し♡ #心もお腹も満腹じゃ #娘も鼻水止まらんみたい #うち以外みんな鼻詰まり汗 #ティッシュの消費半端ない

お気に入り嬉しい♡島子さん戻ってくれ嬉しいね♡花粉症は目やら喉なんかも辛かったりするけユメソラさん花粉症でなくて良かったわぁ！

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チェックのミニくま
ふかし薩摩芋に＋で美味しく〔おかず〕
by チェックのミニくま