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フライパンで焼く サワラ西京焼き

フライパンで焼く サワラ西京焼きの画像

Description

話題のレシピ感謝！
簡単で美味しい、さわらの旨味が引き立ちます

材料 （1人分）

さわら
120g
※白みそ
30g
※砂糖
小匙1
※みりん
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    ※印の調味料を良く混ぜる

  2. 2

    写真

    さわらに塗り込み、1時間ぐらい置いておく

  3. 3

    一度、調味料を取り除く

  4. 4

    写真

    フライパンにクッキングシートを敷いて、弱火で皮を先に5分焼いて裏返し、調味味噌を皮に塗り、フタをしてさらに7分ほど焼く

  5. 5

    写真

    綺麗に焼けたら出来上がりです

  6. 6

    西京漬けの人気検索で1位になりました(2017/06/12)
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

焼く時に焦げないように、一度、調味味噌をとって、弱火で焼くのがポイントです

このレシピの生い立ち

大きくて立派なさわらを売っていたので、思わず(^_-)（笑）
レシピID : 3949703 公開日 : 16/06/30 更新日 : 18/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (37人)
2024年4月26日
写真
こるくぼーど
フライパンでできるから便利！味もしっかりついて美味しかったです。
#西京焼きならこれ #さわらの西京漬け #フライパンで焼き魚
2024年1月9日
写真
まっちゃ小豆
美味しくふわふわに焼けました！皮がクッキングシートにひっついちゃいましたが💦
#さごしの西京漬け #西京焼きならこれ
2021年4月17日
写真
あきりちゃん
初めての西京焼き。美味しくできました！
#さわら味噌漬
2021年3月17日
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美らはいび
サワラが旬ですね♡レシピのお陰様で美味しく焼けました(^-^)
#さわらふっくら
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