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☆の白ごまはすり鉢ですり、残りの材料を混ぜてたれを作っておきます
茄子は3cm位の長さに切り、水につけてあくをとります
2の茄子を耐熱容器に入れ、レンジで1~2分ほど加熱し、冷水にさらして色が変わるのを防ぎます
冥加と大葉は千切りにし、3の茄子を皿に盛った上に飾り、1のたれをかけて出来上がりです
れぽ感謝!暑い日にぜひまた♪
れぽ感謝!お母様にまたぜひ♡
れぽ感謝!たっぷりおいしそうです♡ぜひまた♪
初れぽ感謝!ゴマたっぷり~おいしそうです♡ぜひまた♪