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米は洗ってザルに取り30分以上置きます。
鶏肉は細かく切って醤油をまぶす。大豆はサッと洗ってザルに取る。薄揚げはみじん切りにします。
土鍋に①と☆と塩昆布を入れてサッと混ぜ、上に②を乗せてフタをします。強火にかけます。
沸騰したら弱火にし15分炊きます。火を止めて15分蒸らします。
鍋底からサックリ混ぜます。
器に盛ります。
娘ちゃ~ん♡おかわりアリガトね(^^)mokoちゃん感謝♫
mokotanちゃ~ん♪素敵に作ってくれてアリガトね(^^)