炊飯器で蒸しパンケーキの画像

Description

もっちり☆昔ながらの優しい味わいです(^^)

材料 (3合炊き炊飯器1台分)

200g
☆塩
1つまみ
1個
★さとう
60g
150ml
★マヨネーズ
大さじ1
★バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるう
    (ふるわなくてもいいと思いますが)。
    今回は日清の特選粉バイオレットを使用

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、★の残りの材料を順に加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を流しいれ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    炊飯器に入れて普通炊きで2回炊飯してできあがり。
    (1回では生焼けでした)

  5. 5

    写真

    炊飯器から出し、ひっくり返すとこんな感じ(*^_^*)

  6. 6

    写真

    バターとケーキシロップをかけていただきました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きょうの料理のホットケーキレシピを参考に、炊飯器で作りました。材料を混ぜたあとは、炊飯器にお任せなので楽ちんです。
レシピID : 2954696 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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りんりんりなーこ
レーズンを入れて焼きました!カステラのようでふわふわで美味しかったです!甘党なので砂糖80gにしてみました♩おいしかったです
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黒木桜
ケーキモードで焼きました。蜂蜜も入れて、ふわふわしっとりで美味しかったです!
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きなきなこ
2倍量で一升炊きの炊飯器で炊飯一回でできました!混ぜるだけで簡単ふかふかおいしかったですーまた作ります
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1.5倍で作りました。普通炊飯+早炊きで待ち切れなくて途中まででしたが、ちゃんと焼けていました。ふんわり美味で子どもも喜びます♪