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甘酒で☆ノンシュガーの生姜焼き

甘酒で☆ノンシュガーの生姜焼きの画像

Description

米麹の力でお肉も柔らか♡お砂糖不使用なのにしっかり甘みもあります。2017/10/26 話題入り感謝です☆

材料 （2人分）

豚肉薄切り使用
6枚(約100g)
甘酒
大さじ1
醤油
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1～(約6g)
サラダ油
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    使用した甘酒。黒米使用なので色付きです。砂糖不使用のものを使ってください。

  2. 2

    写真

    生姜をすりおろす。
    豚肉に醤油・甘酒・生姜をもみこむ。

  3. 3

    写真

    油適量を入れたフライパンで焼いて出来上がり。

  4. 4

    甘酒の少量使いは
    卵かけご飯 ID4582229 にもどうぞ♡

  5. 5

    写真

    モニター当選したこちらの甘酒でも美味しく出来ました♡

  6. 6

    写真

    薄切りのお肉を使う場合は濃くなりやすいので、醤油量調整ください。

コツ・ポイント

豚肉薄切り使用で１時間程放置しました。
追記:モニター当選の甘酒で薄切り肉使用したら放置しなくてもしっかり味がつきました。お使いの甘酒、肉により調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

甘酒のもとを購入。糖質オフなのに米麹の力で十分甘い！お砂糖の代わりに料理に使えないかなと思って。お肉も柔らかくなり一石二鳥です♪
家族誰も甘酒使用と気づきませんでした^m^
美味しく出来たので覚書に。
レシピID : 2928967 公開日 : 14/12/16 更新日 : 17/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

162件 (33人)
2023年10月24日
写真
あーこ姐
スタミナ回復生姜焼き♡新米の季節にピッタリ♪ご飯が進みまくり♡此方の生姜焼きがメインだと息子も喜ぶよ～( *´艸｀)
#甘酒で生姜焼き

レポありがとう♡いつもたくさん作ってくれて嬉しい♡とっても美味しそう(*^^*)これは絶対ご飯進みまくりだよね〜♪

2023年10月17日
写真
chi−ちゃん
季節の変わり目で少し疲れ気味だけど豚肉・生姜・甘酒で栄養満点❣️💯しかも美味🎵😋漬けおきでお肉も柔らか♪ご飯も進みました💕感謝💖
#甘酒で生姜焼き #ノンシュガーの生姜焼き #甘酒の絶品アレンジ #甘酒でヘルシー #おつまみにもおかずにも #ごはんがすすむ #体に嬉しい #絶品生姜焼き

レポありがとうございます♡疲労回復にもってこいですね(*^▽^*)ご飯も進んでパワーチャージですね♪

2023年9月20日
写真
あーこ姐
メイン困った時は甘酒生姜焼きにお世話になってます♡今回は半端に余っていた玉葱も入れてカサマシ♪美味しい(σ*´∀｀)
#甘酒で生姜焼き

いつもありがとう♡あーこ姐家甘酒も生姜も消費量ナンバーワンd(^_^o)たっぷり作でめっちゃ美味しそう♡

2023年9月11日
写真
あーこ姐
先日の夕食に甘酒生姜焼き作りました♪ご飯がすすみまくりでお腹いっぱい大満足♡此方の味つけが大好きです( *´艸｀)♡
#甘酒でノンシュガー生姜焼き

いつも本当にありがとう╰(*´︶`*)╯♡私もやっぱりご飯が進むおかずが大好き♡最近めっきりお酒飲めなくなってご飯中心生活！

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YUKIKI☆
甘酒で☆ノンシュガーの生姜焼き
by YUKIKI☆