圧力鍋で簡単★韓国風スペアリブ煮

Name: 圧力鍋で簡単★韓国風スペアリブ煮
Ingredients: スペアリブ ６００ｇ（６～７本）; ; 醤油 大さじ３; コチュジャン 大さじ１; 酒 大さじ２; はちみつ 大さじ2; 砂糖 大さじ１; 水 適宜（肉が2/3ほどかぶる位）; 塩コショウ 少々

Description

手を使わなくても　箸でホロリと崩れますよ～＾＾

RIESMO

材料

スペアリブ

６００ｇ（６～７本）

■ <煮汁>

醤油

大さじ３

コチュジャン

大さじ１

酒

大さじ２

はちみつ

大さじ2

砂糖

大さじ１

水

適宜（肉が2/3ほどかぶる位）

塩コショウ

少々

作り方

1

フライパンでスペアリブの表面に焼き目をつける。
2

圧力鍋に焼いたスペアリブとひたひたの水（分量外）を入れ、加圧５分。
3

ピンが下がったらザルにあけ、水で洗って余分な油を落とす。
4

洗った圧力鍋にスペアリブ・＜煮汁＞を入れ、加圧１５分。
5

ピンが下がったら、煮汁を絡めながらお好みに煮詰めて塩コショウで味を整えれば。。。。。完成！！

コツ・ポイント

お好みで〝ゆで卵〟なんかを添えてどうぞ

手を使わなくても　箸でホロリと崩れますよ～＾＾

このレシピの生い立ち

初めは普通にお醤油味のつもりでしたが
途中で『そうだ！！』と思って
＜コチュジャン＞を加えてみました。

レシピID : 2045618 公開日 : 12/12/01 更新日 : 13/01/09

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

35件 (35人)

2023年6月4日

みずほちゃん

お肉がホロホロで、油っこくないのでたくさん食べられちゃう。もう定番化決定です。

#絶品 #簡単 #かんたんヘルシー

2023年2月2日

作者コメントを見る

柔らかく煮えてて美味しそう♪ つくれぽ感謝です！

2022年1月25日

みっちゃん❇️68

迷わずコチジャン入りスペアリブに♬(^^)v 圧力鍋で作るコチジャン入りスペアリブ・コチジャンの味が最高に美味しい美味😋感謝

#圧力鍋で作るコチジャン入りスペアリブ美味😋

2022年1月1日

うさぎのハニー

コチュジャンを使ったスペアリブですが、とっても柔らかくて美味しいです

#スペアリブほろほろ #スペアリブ簡単

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圧力鍋で簡単★韓国風スペアリブ煮

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材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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