【元祖】ざくざく☆ＨCM柿スコーン
Description
『クックパッドのお料理家計ノート2016』掲載☆ざくざくした歯ごたえヽ(・∀・)ノ柿の水分だけで作ります♪
cafepanda
材料
（８個分）
作り方
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1
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ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの上にバターをのせ、柔らかくなるまでﾚﾝｼﾞで３０秒ほどﾁﾝ。オーブン１７０℃に余熱開始☆
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2
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ゴムベラで粉とバターを切るように混ぜ合わせる。だんだんポロポロと小さいかたまりになりますφ(｡｡ )
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3
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皮をむいて１ｃｍくらいにきざんだ柿をいれて混ぜる。熟した柔らかい柿なら丸ごとのせて崩すように混ぜてもＯＫ（＾＾）
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4
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だんだんと柿の水分で生地がまとまってきます。柿が固くて水分が少ないときは、牛乳を小さじ１～混ぜてみてください（・ω・）
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5
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ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをしいた天板の上で生地をまとめ、1.5cm厚さにする。包丁で８等分に切る。
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6
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生地同士のすきまをあけて並べ、170℃のｵｰﾌﾞﾝで２５分焼いて出来上がり（>ｖ<）
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7
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HCMはtoshimasuさんのレシピID：936482 を愛用♪作り方は☆栄養士のレシピ☆さんのを参考m(_ _)m
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やまとんとママさんが、熟れ熟れ柿＆ゴロゴロ柿のW使いで作ってくださいました（゜-゜*）
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9
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HMCスコーンシリーズ☆各種とりそろえております（＾＾）写真は「人参とクリームチーズ」レシピID：2058513
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冬におすすめ☆ハニージンジャースコーンID：2046488♪ふんわりりんごスコーンID：2040412 も♪
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コツ・ポイント
柿の状態で【４】の生地のまとまりが変わってきます。ゴムベラでまとめられないくらいポソポソしているようなら、少しずつ牛乳を足してくださいね（＾～＾）
このレシピの生い立ち
柿を使ったレシピをいろいろ考案中です（・ω・） ☆栄養士のレシピ☆さんのスコーンが好きで試したところ、ざくざく感を残したまま作れました♪
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