にんにくたっぷり!チキンdeアドボの画像

Description

にんにくをたっぷり入れても全然臭くない!
お酢たっぷりでカラダにも嬉しい一品。

材料 (2人分)

☆にんにく
5かけ
☆お酢
300ml
☆お醤油
大さじ3
☆黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにカットする。鶏は胸でもももでも手羽元でもOK。手羽もとの場合は斜めに切り込みを入れておくと味が染みる。

  2. 2

    にんにくは輪切りに、白ネギは斜め切りに。

  3. 3

    鍋に鶏肉、ネギ、にんにくを入れてお酢を入れる。お酢は材料が浸るぐらいの量で!多いかなと思うぐらいでOK。
    中火で煮る。

  4. 4

    お酢が煮立ってお肉に火が通れば出来上がり。最後にお醤油を回し入れてお好みで黒胡椒をガリガリと。

コツ・ポイント

お酢が吹きこぼれないように火加減を調節のみ!誰でも美味しくできますよ☆

このレシピの生い立ち

私の中で定番の夏料理。お酢たっぷりで暑い夏にはビールと共に!
本場フィリピンでは砂肝が入っているものもあるようですが、冷蔵庫にいたネギを入れたらとーっても美味しかったので、今ではネギ入りが定番です!
レシピID : 1832693 公開日 : 12/05/30 更新日 : 12/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Mio310S
長ネギの青いところ、ニンニクの取り合いになります。旨味を吸ってますもんね。ビールのお供に、ご飯の友に。落し蓋でじっくり煮込み。
初れぽ
写真
とっきうゆ
簡単&美味で感動でしたっ!リピしま~す♥

つくれぽありがとうございます♬お酒進みますよね〜笑