詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆超簡単！中華風・ピーマンの肉詰め☆

☆超簡単！中華風・ピーマンの肉詰め☆の画像

Description

家のピーマンの肉詰めは中華味！このままで十分美味しく頂けます
残った肉はスープやシュウマイ・肉まんの具にも使えますよ♪

材料 （ピーマン大6個で計12個分）

ピーマン
大6個
豚ひき肉
400ｇ
長ネギみじん切り
1/2本
酒・醤油・ごま油・オイスターソース・片栗粉
各大1
砂糖
小1
生姜摩り下ろし
1片

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにピーマン以外の全ての材料を入れ良く混ぜます♪
    肉が残ったらぜひ肉団子スープも作ってみてね♪良いダシがでておススメ

  2. 2

    写真

    ピーマンを縦半分に切り、タネを取ったら水でよく洗い片栗粉を内側に振りかけておく。

  3. 3

    写真

    ２のピーマンに1の肉を隙間なく詰めます♪
    ちなみに家は5人分なのでいつも倍量で作ってます！

  4. 4

    写真

    フライパンを強火にし、ごま油を大1入れ、肉の面を下にし焼き目を付けます♪

  5. 5

    写真

    焼き目が付いたら裏返して弱火にし、蓋をして10分焼いたら出来上がり〰♡

  6. 6

    写真

    ●肉団子スープ●
    鍋に水3カップ・ダシダ大１を沸騰させ肉をスプーンで落とし入れたらザク切り野菜を投入しひと煮立ちさせ完成

コツ・ポイント

ピーマンは大きいサイズの物を使ってね！
焼き目を付けるまでは強火で！裏返してからは蓋をして弱火で10分焼いてね♪
残った肉はスープや干し椎茸や竹の子、春雨などプラスして肉まんの具に♪干し椎茸や干し貝柱をプラスしてシュウマイに大変身！おススメ

このレシピの生い立ち

前から作ってる家の肉詰めです♪
これも娘の為にレシピupしました(◡‿◡ฺ*)♡
レシピID : 1420459 公開日 : 11/04/24 更新日 : 19/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2020年12月20日
写真
4葉のぶたぶた
ちょっと失敗して肉がフライパンにくっつきましたが美味しかったです
2020年5月19日
写真
yu_cho☆216
余った分はスープにし、全て美味しくいただきました。娘も楽しんで詰めてくれました。ありがとうございます(^^♪
#こどもがパクパク #ピーマンが美味しくなる #こどもと作れる
2017年9月28日
写真
メーメーひつじ
とっても美味しくできました！お弁当に入れマース♡
2016年9月20日
写真
azuazuchan
とっても美味しかったです。ありがとうございます(#^.^#)
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
なおモカ
☆超簡単！中華風・ピーマンの肉詰め☆
by なおモカ