【保育園給食】かぼちゃドーナツ

Name: 【保育園給食】かぼちゃドーナツ
Yield: 保育園児4人分
Ingredients: 薄力粉 70グラム; ベーキングパウダー 5グラム; 砂糖 12グラム; かぼちゃペースト(普通のかぼちゃでも代用可） 70グラム; サラダ油 7グラム; 揚げ油 適宜

Description

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪

長野県駒ヶ根市

材料（保育園児4人分）

薄力粉

70グラム

ベーキングパウダー

5グラム

砂糖

12グラム

かぼちゃペースト(普通のかぼちゃでも代用可）

70グラム

サラダ油

7グラム

揚げ油

適宜

作り方

1

（かぼちゃペーストの代わりに普通のかぼちゃを使う場合は、ゆでるもしくは電子レンジで加熱し、つぶしておく。）
2

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるって混ぜる。
3

かぼちゃペースト、サラダ油を加えて混ぜる。
（生地の様子により、水分が足りなければ水を足してください。）
4

③を丸めて油で揚げて、完成！

コツ・ポイント

卵と牛乳を入れずに作るドーナツです。
小麦粉の代わりに米粉を使って作ることもできます。その場合は小麦粉と同量の米粉を使ってください。
揚げている間に破裂することがあるので、分量の比率を変えないようにしてください。

このレシピの生い立ち

1人分　エネルギー141kcal　たんぱく質1.8g　脂質6.3g　炭水化物20.3ｇ　食物繊維1.0ｇ　食塩相当量0.2g

レシピID : 7697015 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/20

このレシピの作者

長野県駒ヶ根市

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。
駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園・幼稚園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪
駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く