ニンニクの芽と豚肉のピリ辛炒め

・豚薄切り肉は一口サイズに切る。
・ニンニクの芽は4㎝程度の長さに切る。
・ニンニクは薄くスライス、鷹の爪は輪切りに。

熱したフライパンにごま油をひき、弱火でニンニクと鷹の爪を炒めて香りを出す。

豚肉とニンニクの芽を加え、中火で炒める。