ラディッシュの酢漬け〜付け合わせに！
Description
ラディッシュの辛さも、寿司酢でまろやかになり、美味しいです。何より色がきれい。全体が皮の色素で赤くなります。
あたマンマ
材料
ラディッシュ
2個
寿司酢
適量
作り方
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1
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ラディッシュをスライスします。
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2
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ヒタヒタの寿司酢につけて半日で、できあがり。
きれいな色に染まります。
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コツ・ポイント
薄くスライスすることくらいです
このレシピの生い立ち
プランターで育てたラディッシュを、思いついて寿司酢に漬けたらとてもきれいで美味しくなったので、投稿しました。
