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ラディッシュの酢漬け〜付け合わせに!
by あたマンマ
ラディッシュの辛さも、寿司酢でまろやかになり、美味しいです。何より色がきれい。全体が皮の色素で赤くなります。
コツ、ポイント
薄くスライスすることくらいです
材料
ラディッシュ
2個
寿司酢
適量
このレシピの生い立ち
プランターで育てたラディッシュを、思いついて寿司酢に漬けたらとてもきれいで美味しくなったので、投稿しました。
1.
ラディッシュをスライスします。
2.
ヒタヒタの寿司酢につけて半日で、できあがり。 きれいな色に染まります。
https://cookpad.com/recipe/7152137
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