柚子香る＊米粉のパウンドケーキ
クック3539PY☆
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱しておきます。
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2
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柚子の皮を3〜5㍉くらいに刻みます。
果汁を絞ります。
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3
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★の材料を混ぜ合わせます。
湯煎をすると砂糖が溶けやすくなります。
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4
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米粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておきます。
ポリ袋を使うと便利です。
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5
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❸に❹を加えます。
ダマがなくなるまで混ぜ合わせたら❷の柚子も加えます。
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6
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テフロン型を使用しています。
薄くバターを塗って❺生地を流し入れたら、数回トントンと落として空気を抜きます。
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7
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100円SHOPの紙製パウンドケーキ型でもちょうど良い量です。(18㎝程度)
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8
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オーブンで30〜35分焼きます。
表面が焦げやすい場合には途中でアルミホイルを被せて下さい。
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9
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竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり！
粗熱が取れたら型から外します。
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10
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お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。
差し入れやちょっとしたギフトにもおすすめです♪
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おかげさまで、人気検索TOP10入✨
ありがとうございました♡
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話題入りすることができました(⑉• •⑉)嬉✨つくれぽを送って下さった皆様❦
感謝の気持ちでいっぱいです
(^人^)♡
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コツ・ポイント
皮は白い部分が多いとほろ苦い味わいになり、それもまたアクセントになって美味しい♪
苦手な方は、なるべく黄色い部分でお試し下さい。
苦手な方は、なるべく黄色い部分でお試し下さい。
このレシピの生い立ち
いつも柚子をたくさんくれる友人へのお礼に焼いたところ、美味しいと喜ばれたのがきっかけです。
差し入れしても好評で、息子の大好物でもあります！
差し入れしても好評で、息子の大好物でもあります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(12人)
クック3539PY☆
