給食で大人気★ばんはっぽう・はんはっぽう
Description
甘辛くって老若男女みんな好きな味♬拌八宝♡
献立表には『はんはっぽう』とありますが『ばんはっぽう』とも言うのかな？
献立表には『はんはっぽう』とありますが『ばんはっぽう』とも言うのかな？
Natsuki777
作り方
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1
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材料はこんな感じですが、冷蔵庫に余っている野菜があればお好みで♬
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2
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《錦糸卵》
卵と砂糖・塩・マヨネーズ少々を混ぜ、薄焼き卵を作って冷まし、細く切る
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3
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春雨をパッケージ通りに戻してザルにあげる
※春雨の量によって出来上がり量にかなり差が出ます。お好みの分量で♬
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4
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大きめのボウルに調味料を全て混ぜる
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5
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ハムを細切りにし、炒める
※私は洗い物を減らすため卵を焼いたフライパンで…笑
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6
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にんじん・キャベツ・ピーマンは細く切る
※もやしとだいたい同じくらいの太さに
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7
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鍋に湯を沸かし、にんじん→キャベツ→ピーマン→もやしの順に入れてさっと茹で、水気をしぼる
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9
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④のボウルに全て加え、和えたら完成(＾∀＾)
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10
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お皿に盛り付けたあと更にごまをふると風味が良いですよ〜♬
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コツ・ポイント
給食では春雨は入っていませんでしたが入れたら美味♡
錦糸卵が面倒であれば炒り卵でもOKですし、他にもキュウリを入れたりハムをベーコンにしてみたり♬
その日によって具材はさまざまです(＾∀＾)
具材により調味料も調整してくださいね◎
錦糸卵が面倒であれば炒り卵でもOKですし、他にもキュウリを入れたりハムをベーコンにしてみたり♬
その日によって具材はさまざまです(＾∀＾)
具材により調味料も調整してくださいね◎
このレシピの生い立ち
給食で大人気だという拌八宝。
先生に聞いて作ってみました。
手間はかかるけど美味しい！！
我が家流にアレンジしています。
先生に聞いて作ってみました。
手間はかかるけど美味しい！！
我が家流にアレンジしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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