★簡単絶品本格的♪ハンバーガーバンズ

★簡単絶品本格的♪ハンバーガーバンズの画像

Description

フワフワしっとりのハンバーガーバンズが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

材料 (9個分(セルクル9cm))

280g
30g
上白糖
15g
食塩
4g
バター
15g
1個
150ml
ドリール
適量
適量

作り方

  1. 1

    生地全ての材料をホームベーカリーにセット(ドライイーストはイーストケースへ)し、一次発酵までする。

  2. 2

    生地を取り出しガス抜きをしながら9等分に丸め濡れ布巾を掛け15分間ベンチングタイム。

  3. 3

    セルクル型にバター(分量外)を塗っておく。

  4. 4

    ガス抜きをしながら丸め直しセルクル型に入れ、35℃で30分間二次発酵する。

  5. 5

    表面にドリール用の牛乳を塗り白胡麻を掛け、190℃で13~14分間焼く。
    横半分に切り、お好みの具材を挟んで召し上がれ。

  6. 6

    2016.12.20カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

  7. 7

    2020.5.7話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有難うございます★。

コツ・ポイント

★ホームベーカリーにお任せ。
★表面に牛乳でドリールをする事で、優しいお味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単本格的なハンバーガーバンズを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
レシピID : 4221277 公開日 : 16/12/06 更新日 : 20/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ゆきゅんこ
あしたの朝ごはんにします。味見したけど、おいしかったです。
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ガリガリガリ
ホームベーカリーが無いので手ごねでしたが、おいしく出来ました!
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miki_iv
簡単に美味しく出来ましたー(´∀`*)ありがとうございます!
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ももらっと
フワフワに焼けました!おかげさまでハンバーガーが作れます。

凄く本格的でフックラと美味しそうな焼き上がり♪。感謝感激★。