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長葱は斜め切り、わかめは戻してざく切り、ちくわは斜め切りにしておく。
フライパンに、ごま油を熱し、中火で長葱を炒める。
しんなりしたら、ちくわ続いてわかめをさっと火を通し酒と塩で調味する。
ちくわじゃなくて、しいたけバージョンもおすすめ。旦那はこちらの方がシンプルで好きだとさ。