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photo by Chococo@Tokyo

自作酵母を使ったパン

推薦レシピ：152 品　 つくれぽ：426 件

自作酵母を使ったパンのレシピ。酵母から作った手作りパンは格別！時間をかけてつくったからこそ、焼き上がりの喜びは最高ですね。

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自作酵母を使ったパンの新着レシピ

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自家製ブルーベリー酵母の丸ぱん by Maple　Leef MYフォルダに入れる
ブルーベリー酵母ってとっても元気でいい香り☆ すぐにでも試したくて、ストレートで焼いてみました。 大成功！！
材料：強力粉、自家製酵母エキス（果実も全部）、塩、プレーンヨーグルト、砂糖
公開：09/08/16   更新：09/08/16   レシピID：889600
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酵母レーズンが活躍！レーズンパン♪ by ちばと MYフォルダに入れる
水分は酵母を起こしたあとのレーズンのみ！風味豊かなパンが出来上がりました。中種を仕込み中に手始めに作ってみませんか？
材料：強力粉、酵母を起こしたレーズン、塩、砂糖、マーガリン
公開：09/06/15   更新：09/06/15   レシピID：838253
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ミニかぼちゃぱん～自家製酵母ぱん by Mint tea MYフォルダに入れる
みんなを驚かせたかったので、「かぼちゃ」の形にしてみました。
材料：強力粉、自家製酵母の中種、マッシュしたかぼちゃ、はちみつ、塩、牛乳、シナモン、無塩バター、プリッツ
公開：08/10/14   更新：08/10/14   レシピID：664599
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天然酵母のココアSweet♡ by ミミナ MYフォルダに入れる
自家製天然酵母のSweetブレッド♪ ふわっふわなココア生地にキャラメルチョコチップを散りばめたら･･･あぁ幸せ～♡
材料：強力粉、ココアパウダー、元種、スキムミルク、砂糖、塩、水、バター、キャラメルチョコチップ
公開：08/10/01   更新：08/10/07   レシピID：657141
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発芽玄米酒粕酵母でバケット by ttyytt MYフォルダに入れる
寺田本家さんの発芽玄米酒粕３０ｇ　全粒粉４０ｇ ジュース３０ｇ　を混ぜ倍の大きさに発酵すれば元種の出来上がり。
材料：発芽玄米酒粕酵母　　、薄力粉　　、強力粉　　、水、塩、砂糖、オリーブオイル
公開：08/11/03   更新：08/11/04   レシピID：676041
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自作酵母を使ったパンの新着つくれぽ

09/11/07

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自家製酵母の芋あんぱん＊紅茶酵母 by nechi33

もちもちほかほかのパンになりました！林檎酵母です季節柄♡

写真 renco

09/11/07

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ストレート法　簡単天然酵母de角食パン by チョコだよ

ふわんふわんいい香り～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

写真 renco

09/11/06

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酵母レーズンが活躍！レーズンパン♪ by ちばと

天然酵母パンで初めての成功作です♪感激～♡また作っちゃいますね！

ごりらら

09/11/05

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酵母レーズンが活躍！レーズンパン♪ by ちばと

手ごねで初自家製天然酵母パン❤レーズンも無駄なく使えました♪

写真 みきぐま

09/11/03

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ストレート法　レーズン酵母無駄なし丸パン by チョコだよ

初めて成功した液種で!出来上がった時は感動!お昼に

ななぞぅ

09/10/31

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自家製酵母でプレーンベーグル by きよP

初の自家製林檎酵母！つるつるになりますね～！もっと練習します☆

写真 ツチコブタ

09/10/31

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アールグレイ紅茶の自家製酵母パン by かえるのりんりん

初ｽﾄﾚｰﾄ法、大成功♪もっちりして美味！感動です！ありがとう！

写真 ツチコブタ

09/10/26

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【自家製酵母】ノンオイル☆黒ごまパン by とこちゃん614

ふんわりもっちり★焼き足りなくてトースターで再加熱♪うまうま～☆

写真 yuzunon

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