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天然酵母

推薦レシピ：516 品　 つくれぽ：1,779 件

天然酵母のレシピ。こだわりの天然酵母で作る、手作りパン。自作の天然酵母レシピも発見！皆さんのすごいレシピが集合です。

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天然酵母の新着レシピ

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全粒粉のパン（ホシノ使用） by りんごのレシピ MYフォルダに入れる
全粒粉入りでも、ふわふわなパンです♪ シンプルな配合なので、色々フィリングを入れても美味しいです☆
材料：強力粉、全粒粉、はちみつ、塩、牛乳、ホシノ天然酵母（生種２倍のもの）、バター
公開：09/09/29   更新：09/09/29   レシピID：922999
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幸せのふわふわ白パン by chibi-pan MYフォルダに入れる
パネトーネマザーでふわっふわの白パンが焼きあがりました♪
材料：強力粉　(80%)、薄力粉　(20%)、パネトーネマザー　(3%)、砂糖　　(5%)、水あめ (8%)、塩 (2%)、卵黄 (7%)、牛乳 (64～67%)、バター (5%)
公開：09/09/27   更新：09/09/27   レシピID：917863
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秘密のコツ教えるよ！ふわふわ食パン by chibi-pan MYフォルダに入れる
基本の基本の食パン。納得がいくまで配合・酵母・粉・焼成時間と試行錯誤し続け、やっと納得の行くレシピが出来上がりました♪
材料：強力粉（スーパーノヴァ）　　（80％）、準強力粉（オーベルジュ）　（20％）、パネトーネマザー　　　　　　（4％）、塩　　　　　　　　　　　　　　　（2％）、はちみつ　　　　　　　　　　　（8％）、スキムミルク　　　　　　　　　（4％）、バター　　　　　　　　　　　　　（4％）、ショートニング　　　　　　　　　（4％）、水　　　　　　　　　　　　　　　（70％）
公開：09/10/10   更新：09/11/08   レシピID：932930
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自家製ブルーベリー酵母の丸ぱん by Maple　Leef MYフォルダに入れる
ブルーベリー酵母ってとっても元気でいい香り☆ すぐにでも試したくて、ストレートで焼いてみました。 大成功！！
材料：強力粉、自家製酵母エキス（果実も全部）、塩、プレーンヨーグルト、砂糖
公開：09/08/16   更新：09/08/16   レシピID：889600
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❁ホシノ天然酵母でイギリスパン❁～夏～ by ぢんぴよ MYフォルダに入れる
ﾒﾁｬ旨!!やっぱｲｷﾞﾘｽﾊﾟﾝはホシノ天然酵母が最高ーっ♡♡♡コツさえつかめばさほど難しくないですよ～(^0^)/
材料：強力粉｛国産①：最強力粉①｝、焼塩、きび砂糖、脱脂粉乳、マーガリン（冷えたままでOK）、▲牛乳（冷えたもの）、▲水（冷えたもの）、▲生種
公開：09/09/06   更新：09/09/09   レシピID：904591
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天然酵母の新着つくれぽ

09/11/08

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HBで♡チーズごろごろ♫Ｗチーズパン by ドキンたん

お店でよく買っていました！自分で作れるなんて感激～明日の朝食に♪

写真 kimiko2564

09/11/08

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中種を起こす◆自家製天然酵母の基本 by 藍☆あい

中種作りわかりやすくて成功です★パン焼けました～♪酵母LOVE♡

ごりらら

09/11/07

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自家製酵母の芋あんぱん＊紅茶酵母 by nechi33

もちもちほかほかのパンになりました！林檎酵母です季節柄♡

写真 renco

09/11/07

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ストレート法　簡単天然酵母de角食パン by チョコだよ

ふわんふわんいい香り～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

写真 renco

09/11/07

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パネ de イングリッシュマフィン by lovechi

中はふわっと外はかりっとで美味しかったです。

rakorako

09/11/06

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酵母レーズンが活躍！レーズンパン♪ by ちばと

天然酵母パンで初めての成功作です♪感激～♡また作っちゃいますね！

ごりらら

09/11/05

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パネトーネマザーで作る★麦こがし入りオートミールパン by きなり

おいしい～。配合が絶妙ですね。絶対また食べたくなる味です

weew

09/11/05

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酵母レーズンが活躍！レーズンパン♪ by ちばと

手ごねで初自家製天然酵母パン❤レーズンも無駄なく使えました♪

写真 みきぐま

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