茄子のポン酢炒めの画像

Description

2018年8月28日。美味しい!「なすだけ」の作りおきおかずレシピ6選に選ばれました

材料

1本(140g)
生姜
大匙1/2
大匙1
大匙5~6
ポン酢
大匙2と1/2~3

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を2㎝ぐらいの輪切りにします 
    片栗粉を全体にまぶします 
    フライパンに油を入れて茄子を両面焼きます

  2. 2

    茄子が柔らかくなったら刻んだ生姜とポン酢を入れて炒めながら絡めて出来上がり

  3. 3

    写真

    このポン酢を使用しました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酢は夏バテに良いので
レシピID : 857914 公開日 : 09/07/06 更新日 : 23/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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nana_tenjo
味がし濃いめでしたので、次回は薄味で仕上げようと思います
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チイチャンママ
茄子の此方レシピも又これからの季節大活躍になると思います😆生姜効いたポン酢味とても美味しい💕よちりんさん長くお付き合い大感謝
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kurozata
今日はサラダのトッピングに🥗ポン酢の酸味がたまらんです✨
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お塩と砂糖
お弁当用に。生姜とポン酢でサッパリ美味しい。これからの季節にいいですね。