空豆の唐揚げ
ズボラおかん
作り方
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1
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空豆はサヤから出し、皮をむき、生のまま少量のマヨネーズをからめ、袋の中で薄く小麦粉をまぶす。
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2
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１をカラッと揚げ、塩を振って出来上がり♪
（写真のように揚げ焼きでも大丈夫です）
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3
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お好みでマヨネーズをつけて食べても美味しいです。
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4
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5
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2010/5/1
まさかまさかの話題入り☆
皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
☆空豆は生のまま使っていますが、茹でて皮から出した物を使ってもOKです。
☆空豆にからめるマヨネーズは、小麦粉がつく程度の少量で大丈夫です。
☆空豆にからめるマヨネーズは、小麦粉がつく程度の少量で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
田舎から空豆がたくさん届くと作ります。
空豆そのままだと粉がつかないので、マヨネーズをからませてから粉をまぶしてみました。
空豆そのままだと粉がつかないので、マヨネーズをからませてから粉をまぶしてみました。
ズボラおかん
